מבוא מוצר
קומקום הרוטב הוא ציוד תעשייתי שתוכנן במיוחד להרתחה, ערבוב וחימום רוטב. הוא מאמץ עיצוב מבנה דו-שכבתי מפלדת אל-חלד- וכולל חימום אחיד, ללא פינות מתות בעת ערבוב, חיסכון באנרגיה ויעילות גבוהה. הוא נמצא בשימוש נרחב בעיבוד מזון, קייטרינג ותעשיות אחרות.
סרטון מבוא של המוצר:
פרמטרים של מוצר
|
נפח מיכל (L) |
גודל (מ"מ) |
מהירות המערבל (R/Min) |
כוח מנוע (KW) |
|
50 |
650*650*1350 |
30 |
0.75 |
|
100 |
750*750*1400 |
30 |
1.5 |
|
200 |
850*850*1450 |
30 |
5.52.2 |
|
300 |
950*950*1500 |
30 |
3 |
|
400 |
1050*1050*1550 |
30 |
3.7 |
תכונות המוצר
1. הוא עומד בדרישות המזון וקל לניקוי.
2. מערבבים מקרוב ואחיד.
3. הרמה הידראולית פשוטה לשימוש, נוחה ומהירה, ופליטת החומר-המתהפך כלפי מעלה היא היגיינית.
4. אומנות מדויקת.
5. פעולה יציבה.
פירוט תמונות של המוצר
IהתקנהPאמצעי זהירות
כשמשתמשים בסיר -כפול רוטב, ודאו תחילה שחומר החום (כגון אדים או מים) בשכבה הכפולה- מספיק וזורם בצורה חלקה כדי למנוע שריפה יבשה או נזק לסיר. בתהליך החימום מומלץ לבדוק את הטמפרטורה באופן קבוע ולהתאים את מקור החום לפי מאפייני הרוטב. מבחינת ניקיון, מכיוון שהנירוסטה עמידה בפני קורוזיה-, די בדרך כלל לנגב אותה עם חומר ניקוי עדין ומטלית רכה. כאשר אינו בשימוש במשך זמן רב, יש לשמור את גוף הסיר יבש ולאחסן במקום- מאוורר היטב כדי להאריך את חיי השירות שלו.
שאלות נפוצות
ש 1: מהו הקומקום המעוטר ברוטב?
ת: זהו סוג של כלי בישול שתוכנן במיוחד להכנת וחימום רטבים.
ש 2: איך זה עובד?
ת: המבנה שלו די מיוחד, בדרך כלל מורכב משתי שכבות של גופי סירים, פנימיים וחיצונים, כשביניהם נותר פער מסוים. ניתן להשתמש בשכבת הביניים הזו להחדרת אדים או מים חמים, ובכך להשיג חימום עקיף של החומרים בתוך הסיר. היתרון של עיצוב זה טמון בכך שתהליך החימום אחיד יותר, מונע את בעיית הרוטב בוער עד התחתית או התגבשות עקב התחממות יתר מקומית.
ש 3: מהן התכונות של קומקום עם מעיל רוטב?
ת: בהשוואה לסיר הרגיל המחומם ישירות, הקומקום בעל מעיל הרוטב יכול לשלוט טוב יותר בטמפרטורה, להפחית את הצורך בערבול, ובו בזמן לשמור על הטעם והמרקם המקוריים של הרוטב.
ש 4: מהם המקרים הרלוונטיים?
ת: הוא משמש בעיקר בתעשיית עיבוד המזון, מטבחי מסעדות או קנטינות גדולות, והוא נפוץ במיוחד בהכנת רוטב עגבניות, רוטב לסלט, ריבה או רטבים שונים.
תגיות פופולריות: קומקום מעוצב ברוטב, יצרנים, ספקים, מפעל של קומקום מעוטר ברוטב בסין
