כשחקן מסורתי בתעשיית המזון והמשקאות, אנו שואפים בעקביות לעמוד ב-דרישות ההולכות וגדלות של התעשייה לאישורי ציוד והיגיינה. המטרה שלנו היא לספק את סביבות היישום התובעניות והמחמירות של הלקוחות שלנו.
מתחלב ואקום חכמים משמשים בתעשיית המזון לייצור רטבים שונים, תבלינים, מזון לתינוקות, שוקולד, ממתקים ומוצרים אחרים. באמצעות טכנולוגיית תחליב ואקום, ניתן לערבב מרכיבים שונים בצורה אחידה יותר יחד, ולשפר את הטעם והערך התזונתי של המוצרים.
אישור תברואה בציוד
ייצור אמולסיפיקציה בוואקום
הסתגלות קפדנית לסביבה
מיכל החילוץ מאפשר שליטה מדויקת על הטמפרטורה, הלחץ והזמן, בתוספת משוטי ערבוב בעיצוב אופטימלי. במהלך החילוץ, מים חמים מוזגים לסיר עם בוחש, מחוממים לטמפרטורה שצוינה, ולאחר מכן מוסיפים עלי תה. שיטה זו מאפשרת שליטה קלה על טמפרטורת וזמן המיצוי, ערבוב ופריקה נוחים וחילוץ יסודי יותר. להובלה ואחסון של שאריות תה, Huashang מציעה מערכת חילוץ ופריקה אוטומטית מלאה, מערכת לחיצה ופתרון מיכל אחסון שאריות תה.
מערכת המסת הסוכר המהירה משמשת בעיקר להמסת סוכר מגורען, וניתן ליישם אותה גם לפירוק כמותי של אבקת חומרים או חומרים גרגירים כגון אבקת חלב, תמצית קוקוס, עמילן ותוספי מזון אחרים. למיכל המסת הסוכר המרובע-גבוהה יש לא רק את הפונקציה של המסה, אלא גם כולל חימום ויכולות-גבוהות של גזירה. עם מאפייניו המהירים והיעילים, הוא מספק נוחות רבה לייצור מזון ומשקאות.
הסרת גז בוואקום משמשת בדרך כלל כדי להסיר שאריות אוויר מהמוצרים, למנוע חמצון ולהבטיח את השפעת השימור והשימוש של המוצרים. לדוגמה, במהלך תהליך הייצור של מוצרים כמו בשר מפוי, עיסת וסירופ, חיוני להימנע ממגע עם חמצן באוויר כדי לשמור על המרכיבים וההשפעות המקוריות שלהם.
מערכת האידוי של משאבת חום אולטרה-נמוכה-בטמפרטורה מתאימה במיוחד ליישום מעשי של אידוי-בטמפרטורה נמוכה וריכוז של מוצרים ספציפיים כגון חלב, משקאות מיצי פירות ותמציות. זה מאפשר לרכז את החומר בטמפרטורה מתחת ל-40 מעלות תוך שמירה על החומרים המזינים שלו מבלי לגרום נזק. בנוסף, היתרון של מערכת האידוי של משאבת חום הוא בכך שהיא אינה דורשת חומרי חימום חיצוניים במהלך הפעולה וצורכת רק כמות קטנה של חשמל, ובכך מאזנת בין יעילות אנרגטית וביצועים גבוהים.
ניתן להשתמש במיכלי אחסון סטריליים בעיבוד וייצור של משקאות. לדוגמה, בתהליכי מילוי חם ומילוי אספטי, ניתן להשתמש במיכלי אחסון אספטיים לאחסון והובלת מוצרי משקאות שעברו טיפול בטמפרטורה גבוהה או נמוכה. תהליכים אלו דורשים שמוצרי משקה יישארו סטריליים במהלך האחסון כדי להבטיח את איכות ובטיחות המוצרים.
①
מיכל חילוץ רב-תפקודי
②
מערכת פירוק סוכר מהיר
מיכל המסת הסוכר המרובע ב-גזירה גבוהה משלב שלוש פונקציות של המסה/חימום/גזירה, המתאים להמסה מהירה ויעילה של חומרים אבקתיים כגון סוכר מגורען ואבקת חלב.
③
הסרת גז בוואקום למניעת חמצון
מערכת VDS מסירה שאריות אוויר ממוצרים כגון עיסת בשר/פרי במרינדה דרך סביבת לחץ שלילי, מונעת חמצון ושומרת על פעילות הרכיב המקורי.
④
ריכוז משאבת חום-נמוכה
מערכת ה-Supervapor משיגה ריכוז-בטמפרטורה נמוכה של משקאות חלב/פירות<40℃, preserving nutrients without the need for external heating agents, requiring only electric power.
⑤
תהליך מיכל אחסון אספטי
מילוי חם / תהליך מילוי אספטי מיכל אחסון ייעודי, המבטיח משקאות מטופלים בטמפרטורה גבוהה / טמפרטורה נמוכה לשמור על תנאים סטריליים במהלך הובלה ואחסון.
⑥
מערכת אוטומטית להסרת סיגים
פתרון שלם המשלב מכשיר לחיצה ומיכל אחסון להפרדה יעילה של שאריות תה, שינוע וניהול אחסון סטנדרטי
בתעשיית המזון והמשקאות, מערכות CIP משמשות בעיקר לניקוי וחיטוי ציוד. ניתן לנקות ולחטא אותו באופן אוטומטי באמצעות מערכת CIP קבועה, מה שמפחית ביעילות את ההתערבות הידנית ואת זמן הפעולה. בינתיים, יישום מערכת ה-CIP שיפר גם את רמת הניקיון וההיגיינה של הציוד, ובכך הבטיח את האיכות והבטיחות של ייצור המזון והמשקאות.
ניקוי אוטומטי מקוון
מערכת CIP מבצעת ניקוי וחיטוי אוטומטיים באמצעות ציוד קבוע ללא פירוק.
להפחית התערבות ידנית
שפר את רמת הניקיון
להבטיח בטיחות מזון ומשקאות